Highland Park
Illat: Friss, tiszta és nagyon aromás, virágos jegyek. Krémes Manukaméz jegyei és egy csipetnyi lédús citrus, tejszínnel és kiegyensúlyozott édességgel.
Íz: Inkább telt, kellemes mélységgel. Valahol az alján egy grillezett narancs lapul. Pirítós és jázminos zöld tea jegyei, egy kis édességgel.
Lecsengés: Elég hosszú, borsos fűszerezéssel és faforgáccsal.
A Highland Park Skócia legészakibb whiskylepárlója, amely Orcadian, Scapától északkeletre fekszik. Orkney egy robusztus, gyönyörű sziget, a Highland Park szeszfőzde pedig Kirkwall közelében, egy domboldalon található. Nem messze árpamezők elsöprő síkságai és a földből baljósan kiálló sziklák teszik varázslatossá a tájat. A tenger; a sós levegő és a sziget geológiája hozzájárul a Highland Park single malt gazdag karakteréhez. A lepárló a keletre található ásványi anyagokban gazdag forrásokból, valamint a Crantit-forrásból nyeri vizét.
VIDEO
A Highland Park 12 éves whisky díjai
Dupla Arany
Single Malt Scotch - to 12 Yrs - 2022
San Francisco World Spirits Competition
Arany
Distillers' Single Malts 12 years and under - 2020
International Spirits Challenge
Arany
Highlands & Islands up to 12yo - 2019
The Scotch Whisky Masters (The Spirits Business)
Arany
Highlands & Islands up to 12yo - 2018
The Scotch Whisky Masters (The Spirits Business)
Illat:Hanga-mézre jellemző édeskés, tőzegfüstös.
Íz:Testes, enyhén füstös, édeskés; teljes maláta ízzel.
Lecsengés:Izgató, hangás, finoman füstös.
