Az ízesített gin egy dinamikus és sokoldalú kategóriája a ginnek, amely a hagyományos gin alapjára építve különféle gyümölcsökkel, fűszerekkel és egyéb természetes aromákkal gazdagodik. Az ízesített gin népszerűsége az elmúlt években jelentősen megnőtt,köszönhetően az általa nyújott új és izgalmas ízélménynek. Az ilyen típusú gin készítése során a boróka és a növényi kivonatok (botanicals) mellett különféle ízesítő anyagokat adnak hozzá, mint például málna, eper, rózsaszirom, rebarbara, gyömbér vagy citrusfélék. Az ízesített gin ízprofilja rendkívül változatos, lehet frissítően gyümölcsös, fűszeres, virágos vagy éppen egzotikus, attól függően, hogy milyen ízesítőket használnak. Ezek a ginek kiválóan alkalmasak kreatív koktélok készítéséhez, de önmagukban, jéggel vagy tonikkal is remekül fogyaszthatók. Az ízesített ginek sokszínűsége lehetővé teszi, hogy mindenki megtalálja a saját ízlésének megfelelő változatot. Itt alapvetően nem a komplex ízélményről beszélünk, hanem azon felül 1-2 még dominánsabb ízjegyről. Természetesen egy lepárlóak több kategóriába is eshet terméke, hiszen egy alap gin a Dry Gin kategóriába esik, de ha kiemelünk valamilyen ízt akkor már itt találhatjuk meg a tételt!
