Gold Rum

A gold rum kategóriája a whitw és a dark rumok között helyezkedik el, mind színben, mind ízben. Ezek a rumok közepesen testesek, és általában tölgyfahordókban érlelik őket, ami gazdagabb ízprofilhoz és mélyebb színhez vezet. Az érlelés során a rumok aranyló színt kapnak, és gyakran vaníliás, karamellás, fás és enyhén fűszeres jegyekkel gazdagodnak. A gold rumok ízvilága komplex, de nem túlzottan nehéz, így sokoldalúan felhasználhatók. Tökéletesek koktélokhoz, mint a Cuba Libre vagy a Mai Tai, ahol gazdagabb ízük jól kiegészíti az ital többi összetevőjét. Ugyanakkor önmagukban is élvezhetők, jéggel vagy tisztán, hogy teljes mértékben kiélvezhessük az érlelés során kialakult finom aromákat.