"Távol a tizennyolcadik századi Velence dicsőségétől egy nagy, három fényű lámpa - a Fanò - világította meg a felduzzadt tengert Andrea Pisani, a velencei flotta bátor hőse hajójának tetejéről..." Ezzel kezdődhetne ez A tengerről és a kalandról szóló mese, miközben hagyjuk elképzelni, hogy a szalmasárga színével megvilágított Asolo Prosecco Superiore DOCG-t kortyolgatja. Az Asolana DOCG dombos dűlőin kézzel szüretelt szőlőt lágyan préselik. A must gondos, 16/18 °C-os erjesztésével finom alapbort kapunk, amelyet aztán alacsony hőmérsékleten pezsgővé varázsolunk, hogy teljes mértékben tiszteletben tartsuk az értékes aromákat. Néhány hét palackban töltött pihenés után teljes mértékben értékelhetjük finom virágos és citrusos illatát; a száraz, friss íz, ízletes, harmóniában gyümölcsös jegyekkel.
Fogyassza aperitifként, finom előételekkel vagy grillezett tenger gyümölcseivel tökéletes kombinációban. A sós és száraz buborékok kedvelőinek ajánlott Fanò egy extra brutális prosecco, amely ideális azok számára, akik szeretik a szárazabb tónust.
- PERLAGE: finom és tartós
- SZÍN: halvány szalmasárga
- ILLAT: elegáns, tiszta, jellegzetes aromájához gyümölcsös
- ÍZ: karakteres, kellemesen savanyú, száraz
