A Papa’s Pilar Flagship Dark Rum különféle származású rumok házasításával készül, köztük Barbados, Panama, Venezuela, Dominikai Köztársaság és Florida legjobb tételeiből. A solera rendszerben érlelt rumot többféle tölgyfahordóban finomítják: bourbon, portói, spanyol Oloroso sherry és végül rozspárlatot tartalmazó hordókban. Ez a sokrétű érlelés rendkívüli mélységet és komplexitást ad a rumnak. Illatában érezhető a karamell, pörkölt dió, juharszirup, kandírozott narancs és egy leheletnyi füstösség. A korty selymes, telt: a csokoládé, a vanília és a kávés tónusok harmonikusan keverednek a fás jegyekkel. A rozshordós utóérlelés enyhe fűszerességet és szárazabb lecsengést hoz a képbe. A 43%-os alkoholtartalom kellemesen melegít, de nem uralkodik el – épp ideális tisztán vagy jéggel fogyasztva. Kiváló választás igényes rumkedvelőknek vagy azoknak, akik whisky és rum között keresnek stílusos átmenetet. A rum nevét Ernest Hemingway híres hajója, a „Pilar” inspirálta, ahogy maga az ital is a kaland, szabadság és minőség szimbóluma.
Származási ország: USA (Florida – Key West)
-
Illat: juharszirup, kandírozott narancshéj, tölgy, karamell, fűszerek
-
Íz: telt és lágy – csokoládé, kávé, vanília, pirított dió
-
Lecsengés: hosszú, selymes, fás-fűszeres, enyhén száraz rozshordós zárással