A Masso Antico Negroamaro Sparkling ICE lenyűgöző módon hozza el Salento melegét és hagyományait üvegbe zárva. A teljes fürtös préselés megőrzi az egyensúlyos savakat és friss aromákat, melyeket második erjesztés követ acélin; az érlelés 30 napig tart érintkezésben a sejtekkel, ami finom perlage-t eredményez. Halvány szalma sárga színével, zöldes csillogással és finom, tartós buborékokkal tündököl. Az illatában őszibarack, egzotikus avokádó és vad rózsa jelenik meg, míg a korty friss, jól kiegyensúlyozott, enyhe édességgel, harmonikus savakkal. A hosszú, ízes lecsengés élménye emlékezetessé teszi. Kiváló aperitifként vagy könnyű étellel – például tenger gyümölcsei, zöldség vagy friss sajtok – való párosításhoz, emellett könnyű tésztaételekhez is ajánlott.
Illat: őszibarack, avokádó, vad rózsa
Íz: friss, enyhén édeskés, kiegyensúlyozott savakkal
Lecsengés: hosszú, fűszeres
Származási ország: Olaszország