Kóstolási jegyzet:
Illat: A Caol Ila Signatory Cask Strength 2010 whisky illatában erőteljes tőzegfüst, sós tengeri levegő és citrusos jegyek keverednek. A gyümölcsös jegyek is érezhetőek, például zöld alma és citromhéj.
Íz: Az ízvilág intenzív és karakteres. A tőzegfüst dominál, kiegészülve édes malátás jegyekkel, valamint sós és gyógynövényes ízekkel. Az ital rendkívül testes és erőteljes.
Lecsengés: Az utóíz hosszú és meleg, a tőzegfüst és a sós tengeri jegyek hosszan megmaradnak, hagyva egy erőteljes és maradandó benyomást.
Érdekességek:
A Caol Ila lepárló az Islay szigetén található, és híres a tőzeges karakterű whiskyeiről. Az Islay whiskyk gyakran erősen tőzegesek és jellegzetesen sósak.
A Signatory Cask Strength Collection olyan italokat kínál, amelyeket nem hígítanak, így azok az eredeti, hordóból kinyert alkoholtartalommal kerülnek palackozásra. Ezáltal az italok rendkívül karakteresek és erőteljesek.
A 2010-es évjáratú kiadásnak különleges ízjegyei vannak, amelyek az adott évjáratra és a kiválasztott hordókra jellemzőek. Ez a whisky különösen értékes lehet a gyűjtők számára.
Az Islay whiskyk a tengeri klímának és a helyi tőzegforrásoknak köszönhetően egyedi és megkülönböztethető ízvilággal rendelkeznek, és azoknak ajánlott, akik szeretik az erőteljes és karakteres whisky-ket.
