A Cannawine Red egy különleges, Spanyolországban készült vörösbor, amely a hagyományos borkészítési eljárásokat ötvözi a kannabisz sativa L. növény terápiás tulajdonságaival. A bor alapját a Garnacha és a Cariñena szőlőfajták adják, amelyek az Alt Empordà borvidékén teremnek. A bor aromás és ízvilága a borászat és a kannabisz szakértők közötti együttműködés eredménye.
A Cannawine Red szőlőit organikus gazdálkodásban termesztik, a Delta del Ebre régióban, ahol a termesztés során nem használnak vegyszereket vagy műtrágyákat. A szüretet kézzel végzik, hogy csak a legérettebb fürtök kerüljenek feldolgozásra. Az erjesztés és az érlelés során a borba kannabisz kivonatot adnak hozzá, amely gazdag kannabinoidokban, különösen CBD-ben (kannabidiol), amely nem pszichoaktív hatású.
A Cannawine Red közepes testű, harmonikus bor, amelyben a gyümölcsösség és a fűszeresség jól kiegyensúlyozott. Illatában a fekete bogyós gyümölcsök dominálnak, finom fűszeres és gyógynövényes jegyekkel kiegészítve. Ízében a tanninok selymesek, a bor struktúrája elegáns. A lecsengés hosszú és fűszeres, amelyben a gyógynövényes és fűszeres aromák harmonikusan köszönnek vissza.
A Cannawine Red ideális kísérője lehet gazdag húsételeknek, például fűszeres báránygerincnek, sült kacsamellnek vagy vaddisznópörköltnek. A fogyasztási hőmérséklet 16–17°C között ajánlott, hogy a bor minden aromája teljes mértékben kibontakozhasson.
A Cannawine Red egy innovatív bor, amely a hagyományos borkészítést ötvözi a kannabisz terápiás tulajdonságaival. A gondos szőlőtermesztés és borkészítés eredményeként egy komplex, harmonikus bor született, amely méltó képviselője a modern borászat és a kannabisz világának.
