Caldora Ortonese- Sangiovese Merlot Daunia Canosa di Puglia
Gyümölcsös, reduktív technológiával készült olasz vörösbor. 70%-ban Sangiovese 30%-ban Merlot fajtákat használtak fel az elkészítéséhez. A Merlot gyümölcsössége szépen lekerekíti a Sangiovese fűszeres intenzív aromáit. Egy korty Olaszország.
Illatában fanyarabb piros gyümölcsöket találunk, úgy mint meggy, ribizli. Valamint megjelenik egy kis szilvalekvárosság is. Ízében intenzívek a meggyes, ribizlis aromák valamint megjelennek édes fűszerek is a háttérben (csillagánizs és szegfűbors). Rubin szinte pedig mindenkit magával ragad. Lecsengése a gyümöcsök intenzitásának köszönhetően igen hosszú, tanninjai selymesen kerekek, savai nem bántóak. Önmagában is élvezhető egy napsütötte teraszon, vagy fogyaszthatjuk paradicsomos ételek kísérőjeként is.