A Bozal Ensamble Mezcal egy prémium kategóriás ital, amely a mexikói Oaxaca régióból származik, ahol a mezcalkészítés több száz éves hagyományokra épül. Három különböző, kézzel betakarított agávéfajta – Espadín, Barril és Mexicano – alkotja az alapját, melyeket földalatti kemencékben, vulkáni köveken sütnek meg, majd tradicionális módszerekkel, rézüstben párolnak le.
Ez az egyedi eljárás biztosítja a Bozal mezcal jellegzetes karakterét: gazdag, füstös alapjegyek keverednek citrusos, földes és enyhén virágos aromákkal. Az ital 47%-os alkoholtartalma ellenére meglepően kiegyensúlyozott, és tökéletesen mutatja be, milyen mély és összetett tud lenni egy jól elkészített mezcal. Ideális választás azoknak, akik valami autentikusat, vadon termő agávéból készült különlegességet keresnek – akár tisztán fogyasztva, akár koktélalapként.
A Bozal márka elkötelezett a hagyományőrző technikák mellett, miközben kiváló minőséget és különleges ízprofilokat kínál a mezcalrajongóknak szerte a világon.
-
Illat: enyhe füst, citrus, zöldfűszeres jegyek
-
Íz: földes, füstös, citrusos, enyhén virágos
-
Lecsengés: hosszú, komplex, fűszeres
Származási ország: Mexikó