A Thummerer Egri Blanc Brut Nature 2017 (0,75 l) a Thummerer Pincészet prémium natúr pezsgője, amely helyben készül Noszvaj Kőkötő-dűlő terméséből. A palackos másodlagos erjesztést és 24 hónapos érlelést követően kerül sor a degorzsálásra – mindezt a pincészet Epernay-ből beszerzett eszközeivel végezve.
Színe halvány zöldessárga; illatában nyári alma, fehér barack és citrusok jelennek meg, az aromákban mindezt finom, krémes pezsgős textúra kíséri. Ízében gyümölcsös, enyhén élesztős tónusok bontakoznak ki, hallható savgerinccel támogatva; a buborékok lassúak és elegánsak. A lecsengés hosszú és fanyarul friss, ideális nyitópezsgőként vagy tengeri étkek mellé.
Élvezhető 6–8 °C-on szűz csigákkal, osztrigával vagy elegáns aperitifként. A bor vegánbarát és 12,5 % alkoholtartalmú.
-
Illat: nyári alma, fehér barack, citrus
-
Íz: gyümölcsös, enyhén élesztős, élénk savak
-
Lecsengés: hosszú, friss, elegáns perlage
Származási ország: Magyarország.