Szepsy Nyúlászó Furmint 2021 0,75l

A Szepsy Nyúlászó Furmint 2021 a Tokaji borvidék egyik legnemesebb dűlőjéből, a Nyúlászóból származik, ahol a 60 éves szőlőtőkék mély gyökeret eresztenek a vulkanikus talajba. A bor spontán erjedéssel készül, majd 7-8 hónapig érlelődik 300 literes, részben új tölgyfahordókban, így nyeri el finom hordós komplexitását. Illatában üde grapefruit, őszibarack, fehér virágok és tavaszi méz jelenik meg, háttérben finom ásványos-füstös tónusokkal. Kóstolva közepes testű, lendületes savakkal és markáns minerális karakterrel rendelkezik. Ízében a citrusos frissesség mellett fehér húsú gyümölcsök és diszkrét hordófűszerek fedezhetők fel. Lecsengése hosszú, tiszta és rétegzett, amelyben a gyümölcsök mellett az ásványosság is hosszan megmarad. Ez a furmint remek választás halételekhez, fehér húsokhoz, de elegáns önálló borként is megállja a helyét. Egy bor, amely méltóképp képviseli a tokaji dűlőszelektált furmintok gazdagságát.

A pincészetről:

A Szepsy Pincészet neve egyet jelent a tokaji minőségi borkészítéssel. A családi birtok kiemelt figyelmet fordít a termőhelyek egyediségére, különösen a mádi dűlők – mint a Nyúlászó – kiemelkedő karakterének megőrzésére boraiban.

Származási ország: Magyarország (Tokaj, Mád – Nyúlászó dűlő)

• Illat: Grapefruit, őszibarack, méz, fehér virágok, enyhe mineralitás

• Íz: Közepes test, lendületes savak, citrusok, ásványos rétegek

• Lecsengés: Hosszú, friss, gyümölcsös-ásványos