Babits- Tokaji Érdekházasság édes
Tokaj-Hegyalján nem ritkaság, hogy borokat házasítunk. Erre a cselekményre utal ez a viccesen megkomponált fantázianév is. A nagyszerű Aszú alapanyagául szolgáló Furmint adja az alapot, melyhez egy kevés Kövérszőlőt és Sárgamuskotályt házasítottak, hogy egy igazán komplex de ugyanakkor testes bort hívjanak életre. A savgerincet és a karaktert a Furmint hozza a frigybe, míg a lecsengésért és az illatért a Sárgamuskotály felelősek. Gyümöcsössége behízelgő, fehér húsú gyümölcsök és némi marcipán figyelhető meg az illatban. Valamint megtalálható a Tokajra oly jellemző méz illat is.
Ízében pedig lenyűgözően harmonikus, végtelenül hosszú lecsengéssel köszön el a korty. A gyümölcsös jegyek nem csak az orrunkban hanem a szánkban is jelen vannak. Szép, kerek ízélményt hagyva a nyálkahártyán. Az édesség mellett némi sóssággal is találkozhatunk a lecsengésben, ez az ásványos karakter a tokaji löszös talaj sajátosságának köszönhető.
Biztosan nem bánja meg, aki megkóstolja!
