Tenute Rossetti - Toscana Rosso IGT 0,75l

A Tenute Rossetti borászat Toszkánában, Firenze közelében található, és a Rossetti család irányítása alatt áll. A család története a 20. század elejére nyúlik vissza, amikor Sabatino Rossetti megalapította a pincészetet. A család harmadik generációja, Tino és Linda, az 1970-es és 1980-as évek között csatlakozott a vállalkozáshoz, és modernizálták a borászatot, valamint kutatásokat végeztek a legjobb borkészítési technikák és a karakteres borok előállítása érdekében.

A borászat középtoszkánai területen gazdálkodik, ahol a szőlőültetvények délnyugati fekvésűek, és a talajok tengeri eredetűek, kalciumtartalmúak, fehér kagylóhéjak jelenlétével, amelyek eleganciát és komplexitást kölcsönöznek a boroknak.

A Tenute Rossetti borászat filozófiája a minőségre és a terroir tiszteletére épít. A szőlőültetvények gondos kezelése és a fenntartható gazdálkodás biztosítja a kiváló alapanyagot. A borkészítés során a hagyományos és modern technológiák ötvözésére törekszenek, hogy a borok tükrözzék a terület egyedi karakterét.

A Toscana Rosso IGT boruk, amely 90% Sangiovese és 10% Merlot szőlőfajták házasításával készül, a borászat egyik kiemelkedő terméke. A szőlőket kézzel szüretelik, majd a mustot 1–2 hétig héjon erjesztik, hogy elősegítsék a szín és más fenolos anyagok kioldódását. 

A Tenute Rossetti borai számos nemzetközi elismerést kaptak, és a borászat elkötelezett a minőség és az innováció iránt. A Toscana Rosso IGT boruk is ezt a filozófiát tükrözi: friss, elegáns és harmonikus, a toszkánai borvidék legjavát képviselve.