A St. Hubertus Erdei likőr a klasszikus Hubertus-család tagja: a recept több mint 120 éve létezik, és a 2015-ben bemutatott „Erdei” változat célja az volt, hogy a hagyományos gyógynövényes alap mellett természetes erdei gyümölcsök (például bodza, szeder, erdei bogyók) és vadon termő füvek aromáival gazdagítsa az ízt.
Az ital titkos receptúra alapján készül, természetes kivonatokból és hagyományos eljárással: a bogyós gyümölcs- és gyógynövény-kivonatokat tölgyfahordós érleléssel finomítják, ami komplex, kiegyensúlyozott íz- és illatprofilt eredményez.
Aroma- és ízjegyek
-
Illatban friss erdei gyümölcsök — bodza, szeder, vad bogyók — elegyedik egy enyhén fűszeres, gyógynövényes háttérrel.
-
Ízében kiegyensúlyozott édesség és enyhe fanyar-gyümölcsös savanykásság figyelhető meg; a gyógynövényes karakter finoman meghúzódik a háttérben.
-
Lecsengése gyümölcsös és friss, hosszabb távon harmonikus, amiben az erdei jegyek hosszan megmaradnak.