Kiváló bourbon az 1776-os termékcsaládból, James E. Pepper által. Ez a konkrét kiadás 92 Proof vagy 46% ABV értékben jelent meg.
Illat: barna cukor és vanília. Erős kukorica hatású, jó adag sós vajjal.
Íz: szultanák, főtt őszibarack és lekvár. Fűszeres rozs adag fahéjrúddal és fehér borssal párosítva.
Befejezés: Crème brülé, narancshéj, mák és menta..