A Kovács Nimród Soul Syrah 2020 a borászat ikonikus Monopole sorozatának tagja, amely kizárólag saját, egyedül birtokolt dűlőkről származó szőlőből készül. A szőlőt a Nagyfai és Nyilasmár területekről szüretelték, ahol a vulkanikus talaj, a különleges mikroklíma és a gondos kézi munka együtt teremtik meg ezt az elegáns, mégis karakteres bort.
A 2020-as évjárat 100%-ban Syrah szőlőből készült. A 13,9%-os alkoholtartalom tökéletes egyensúlyt biztosít a bor ereje és selymessége között.
Illatában fekete ribizli, szeder és érett meggy keveredik finom hordófűszerrel és enyhe borsos jegyekkel. Kóstoláskor gazdag, mégis harmonikus bor tárul elénk: a gyümölcsösség, a fűszerek és a hordóérlelés összhangja igazi egri eleganciát mutat. A tanninok lágyak, a lecsengés hosszan tartó, meleg és zamatos.
Ez a bor igazi „lélekkel teli” alkotás – nemcsak a Syrah fajtát mutatja meg legszebb arcán, hanem a Nagyfai és Nyilasmár terroir egyedi karakterét is. Tökéletes választás vörös húsokhoz, grillezett fogásokhoz vagy egy csendes, borozós estére.
Főbb jellemzők:
-
Szőlőfajta: 100% Syrah
-
Termőhely: Nagyfai & Nyilasmár dűlők, Eger
-
Érlelés: tölgyfahordó
-
Alkohol: 13,9%
-
Illat: fekete ribizli, szeder, fűszerek
-
Íz: gazdag, selymes, enyhén borsos
-
Lecsengés: hosszú, meleg, gyümölcsös
Származási ország: Magyarország
