Soul Syrah Soul. Ezt a nevet adták a Monopole Syrah-nak, amely szép házasítása a Nyilasmár és Nagyfai különleges minőséget adó terroirok érett gyümölcseinek. Előbbi dűlő vékony, köves, tufás termőrétege és erős déli lejtése tüzességet,testet, a Nagyfai kötött barna erdő talaja gazdag és tiszta aromát kölcsönöz a bornak. Illatában indulásként érett feketecseresznyés, földes jegyeket fedezhetünk fel, később szilva, édes dohány és bőr fokozza a fajta karaktert. A mély színű vörösbor a szájban bársonyos tanninokkal és szép lecsengéssel rendelkezik. Zene és lélek, utazás és megérkezés. Ez a Soul.