Finca Fella - Cala Rey Bianco 0.75l

A spanyolországi Albacete tartomány lankáin szüretelik azt a szőlőt, amelyből a Finca Fella fehér bora születik (Verdejo 70% - Sauvignon Blanc 30%). A szőlőt éjszaka szüretelik, hogy a lehető leghidegebben érkezzen a borászatba, elkerülve a meleg és magas hőmérsékletet, így megvédik a mustot az oxidációtól. A lágy préselést követően rozsdamentes acéltartályban, 15 fokon erjesztik 25 napig, hogy az aromák kiteljesedhessenek.

A végeredmény egy tiszta, világos, csodás halványsárga árnyalatú bor, zöldes reflexekkel. Közepes intenzitású ízvilágában a trópusi gyümölcsös hódítanak, elsősorban az ananász és a mangó, amit a zöld alma friss aromája egészít ki. Lecsengése kellemesen, visszafogottan ánizsos.

Ideális halak, tenger gyümölcsei mellé, előételekhez, valamint aperitifként egyaránt. Ajánlott fogyasztási hőmérséklet: 10-12 fok.

Megjelenés

halványsárga, zöldes árnyalatokkal

Illat

kellemesen gyümölcsös, könnyed, friss

Íz

közepesen intenzív, igazán gyümölcsös ízében elsősorban az ananász, a mangó és a zöld alma jegyei hangsúlyosak

Lecsengés

finoman ánizsos