Carpano Antica Formula Vermuth 1L 16,5% DRS

Carpano Antica Formula egy igazi klasszikus az édes vermutok között, amely 1786-ban született Torinóban, Antonio Benedetto Carpano által — ő tekinthető a modern vermut feltalálójának. 

Ez a vermut fehér borból készül, válogatott olasz szőlőfajtákból Romániából, Pugliából és Szicíliából, amelyeket 24 órán belül dolgoznak fel, hogy a gyümölcsösség és frissesség megmaradjon. Az aromák – gyógynövények, fűszerek, citrusok – részben forró infúzióval, részben hideg kivonattal kerülnek be, majd a végső keverék hosszabb ideig áll, hogy az ízek összeérjenek. 

Íz-és aromajegyek:

• Az illat dominánsan vaníliás, amit citrusos jegyek (narancs), aszalt gyümölcsök, mandula és szegfűszeg egészítenek ki. 

• Kortyban lágy édesség keveredik kesernyés-fűszeres ízjegyekkel: keserű narancs, datolyaszilva, kakaóbab, sáfrány jelen van. 

• Lecsengése közepes-hosszú, aromás, fűszeres-keserű utóíz a narancs és a gyógynövények nyomaival.