Octomore 15.2-t 100 %-ban skót árpából desztillálják, és extrém magas – 108,2 PPM – tőzegfűtő-szinttel készül.
Érlelése során amerikai tölgy-, vörösboros és francia ex-konyakhordók kombinációját alkalmazzák — ez a hordóválasztás adja meg a whisky komplex, sokrétegű íz- és illatprofilját.
Az illata citrusos frissességet és markáns tőzegfüstöt hoz — lime-héj, citromos habcsókos pite, pirított tölgy és egy leheletnyi földes füstös karakter jelenik meg.
Kortyolva a whisky testes és rétegzett: vaníliás-krémes puding- és karamelles édesség, lágy gyümölcsösség, valamint tölgyes, füstös, földes tónusok keverednek. A magas alkoholtartalom 57,9 % tiszta, intenzív karaktert ad, ugyanakkor az ital megőrzi eleganciáját.
A lecsengés különösen figyelemre méltó — egyszerre édes és füstös, hosszan tartó, komplex. A füst és a tőzeg utóíze lassan elillan, de még sokáig jelen marad aromákban a tölgy, a füst és az ásványosság elegye.
Ez a whisky tökéletes választás azoknak, akik nyitottak a tőzeges, karakteres, robusztus, de mégis kifinomult single maltokra — akár „slow sipping” módra, akár különleges alkalmakra.
Származási ország: Skócia (Islay régió)
-
Illat: citrus (lime, citrom), citromos habcsók-pitére emlékeztető édesség, pirított tölgy, füst, enyhe földes tónus
-
Íz: vanília-krém, karamell, puha gyümölcsösség, tölgy, füstös-földes jegyek, ásványosság
-
Lecsengés: hosszú, édes-füstös és komplex, a füst és fűszeresség fokozatosan elillan, de a tölgy-ásványos karakter megmarad