A Billecart-Salmon Brut Réserve Champagne a híres francia Champagne régió egyik legnemesebb pezsgője, melyet a több mint 200 éves családi pincészet, a Maison Billecart-Salmon készít. A házasítás alapját három szőlőfajta – Pinot Noir, Chardonnay és Pinot Meunier – gondos arányban történő elegyítése adja, így teremtve meg a tökéletes egyensúlyt frissesség és komplexitás között.
A cuvée több évjárat boraiból áll, némelyikük akár 50 hónapon át is érlelődik seprőn, így a végeredmény gazdag és rétegzett. A champagne színe szalmasárga, elegáns, apró buborékokkal és tartós habzással. Illatában érett alma, körte és citrusos frissesség jelenik meg, melyet finoman pörkölt mandula és briós egészít ki. Az ízvilág friss, gyümölcsös, enyhén ásványos, tökéletes savszerkezettel és hosszan tartó, letisztult lecsengéssel.
Ideális választás aperitifként, de tenger gyümölcseivel, fehér húsokkal vagy lágy sajtokkal is kiválóan párosítható.
Illat: alma, körte, citrusfélék, enyhe pörköltség
Íz: friss, gyümölcsös, minerális, elegáns savakkal
Lecsengés: hosszú, üde és kiegyensúlyozott
Származási ország: Franciaország