A Balvenie destilleri Speyside régiójában, Dufftownban működik, és a Doublewood 12 éves whisky jellemzője a kettős fás érlelés: először ex‑bourbon hordókban, majd európai sherry‑hordókban kap finomabb karaktert. Az orrban méz, édesség, sherry és vanília kombinációja bontakozik ki, melyet gyümölcsös rétegek egészítenek ki . Kortyolva sima, kiegyensúlyozott, dióval és fahéjjal fűszerezett édességet mutat, egy lágyan sherry-s aromával a háttérben. A lecsengése hosszú, fűszeres‑mézes karakterrel, melyben a bourbon és sherry érintések találkoznak. A Reddit‑felhasználók is dicsérik, például:
„Honey is the first thing experienced on the palate. … Sherry is the next note … golden raisins.”
Így ez a whisky ideális választás mind kezdőknek, mind az érett single malt rajongóknak, akik szeretik az elegáns, fás és édességet ötvöző stílust.
-
Illat: Méz, vanília, friss gyümölcsös sherry, dió
-
Íz: Simogatóan édesség, fahéj, diós-mogyorós jegyek
-
Lecsengés: Kiegyensúlyozott, fűszeres-édes, bourbon és sherry együttes harmóniája
Származási ország: Skócia