Szászi Zenit 0,75l
A Szászi Zenit egy friss, üde, száraz fehérbor, amely a Balaton-felvidék egyik legismertebb borászatának, a Szászi Birtoknak a terméke. A bor a Zenit szőlőfajtából készült, amelyet 1951-ben Király Ferenc nemesített az ezerjó és a bouvier keresztezésével. A fajta 1976-ban került felvételre a nemzeti fajtajegyzékbe, és ma már Magyarország több borvidékén is termesztik.
A bor világos, zöldes-sárga színű, tiszta és csillogó megjelenésű.
Az illatban dominálnak a friss fehér virágok, mint a bodza és a hársfa, valamint a citrusos jegyek, például lime és citrom. Ezeket finom ásványos háttér egészíti ki, amely a vulkanikus talajok hatását tükrözi.
Ízben a bor közepes testű, élénk savakkal és frissítő hatással. A gyümölcsös és virágos jegyek harmonikusan egyesülnek, a korty végén pedig egy enyhe minerális utóíz érződik.
Lecsengése tiszta, friss és elegáns, hosszú és emlékezetes.
A Szászi Zenit ideális választás könnyed nyári étkezésekhez, mint például friss saláták, tenger gyümölcsei, fehér húsú halak vagy friss sajtok. A bor 2021-es évjárata különösen sikeres volt, és a borászat filozófiáját tükrözi: a természetes borkészítést, a terroir tiszteletét és a minőségi borok előállítását.
A kép csak illusztráció, a termék eltérhet a képen látottól!
Űrtartalom
0,75 L
Nincs raktáron
3 790 Ft
Egységár: 5 053 Ft/l
Nincs raktáron
Bolti ár a Mr. Alkohol Drinkshopban: 3990 Ft
Részletek
A Szászi Birtok a Balaton-felvidék egyik legismertebb borászataként több mint két évtizedes tapasztalattal rendelkezik a borászkodás terén. A birtok a Szent György-hegy déli lejtőin, Szigligeten, Hajagoson és Lesencetomajon található, összesen mintegy 18 hektáron gazdálkodik. A területek vulkanikus talajon fekszenek, ami különleges karaktert kölcsönöznek a boroknak.
A borászat célja, hogy bio műveléssel, fenntartható módon, a környezet etikus használatával, hagyományos és modern borászati technológiák alkalmazásával készítse boraikat. A Szászi Zenit is ezen filozófia jegyében készült, tükrözve a terroir egyedi jegyeit.
A Zenit szőlőfajtát 1951-ben Király Ferenc nemesítette Pécsett az ezerjó és a bouvier keresztezésével. A fajta 1976-ban került felvételre a nemzeti fajtajegyzékbe, és kezdetben a "Badacsony 7" nevet viselte. A "Zenit" név a csillagászatban a tetőpontot jelenti, ami a fajta kiemelkedő tulajdonságait szimbolizálja.
A Zenit szőlőfajta közepes méretű, szimmetrikus, kerek formájú levélszerkezettel és egyenletes, mérsékelten nagy fürtökkel rendelkezik. A bogyók vastag héjúak, édesek, és korai érésűek. A fajta kedveli a vulkanikus talajokat, és képes magas savakat produkálni, ami frissítő hatású borokat eredményez.
A Szászi Zenit bor készítése során a szőlőt kézi szürettel gyűjtötték be a legjobb minőségű fürtöket. A szüretet követően a szőlőt kíméletesen bogyózták, majd irányított erjesztésen esett át, fémtartályokban. A bor erjesztése során nem használtak hozzáadott élesztőt, így a spontán erjedés során a helyi élesztőflóra alakította a bor karakterét.
Az erjesztést követően a bor finomseprőn érlelődött, hogy megőrizzék frissességét és gyümölcsösségét. A borászat célja az volt, hogy a bor tükrözze a terroir egyedi jegyeit, és minél kevesebb beavatkozással készítsenek egy tiszta, autentikus bort.
A Szászi Zenit bor ideális választás könnyed nyári étkezésekhez, kiválóan illik friss salátákhoz.
Adatok
Mr. Alkohol Drinkshop Budapest
Nincs raktáron
Mr. Alkohol Balatonboglár
Nincs raktáron
Siófoki Drinkshop raktárkészlet
Nincs raktáron
Árkategória
5 000 Ft alatt
Márka
Szászi
Ital fajta
Bor
Származási hely
Magyarország
Cikkszám
1018376
Tömeg
1,225 kg/db
Csomagajánlatok
Kiegészítő termékek
Hasonló termékek