A kép csak illusztráció, a termék eltérhet a képen látottól!
1 liter pisco elkészítéséhez mindegy 7 kg szőlő kell hozzá, melyet csak akkor szüretelnek le, ha legalább 12 fok a cukortartalma. Ezután nem érlelik tölgyfahordóban, hanem piaquera nevű agyagedénybe töltik és hagyják 2-4 hónapig állni.
Chile és Peru is sajátjának vallja az italt. Peru mellett az az érv áll, hogy Pisco városa is ott található, viszont Chile-ben találtak írásos bizonyítékot a pisco elkészítéséről.
- Perú Libre: pisco, kóla és citromlé
- Pisco sour: pisco, jég, tojásfehérje, cukorszirup