Koch Super Premium Cabernet Franc 2018 0,75l
A Koch&Evans Super Premium Cabernet Franc 2018 a Villányi borvidék egyik legszebb arcát mutatja meg. Ez a különleges tétel Koch Csaba és Evans Victoria közös munkájának gyümölcse, amely a borvidék terroir-ját és a fajta eleganciáját tökéletes harmóniában hozza felszínre.
Mély gránátvörös szín és sűrű textúra jellemzi. Illatában fűszeres, borsos jegyek keverednek érett szilvával, feketeribizlivel, valamint enyhe dohányos, vaníliás tónusokkal, amit a tölgyfahordós érlelés tesz még komplexebbé. A bor illata gazdag és komplex, mégis letisztult.
Szájban telt, selymes és kiegyensúlyozott. Az érett tanninok szép tartást adnak az italnak, míg az ízvilágban a sötét gyümölcsök mellett étcsokoládés, enyhén füstös árnyalatok is megjelennek. A savszerkezet élénk, de nem tolakodó, a bor íve elegánsan ível át a kortyon.
A lecsengés hosszú, fűszeres és meglepően friss. Egyértelműen prémium tétel, amely méltán képviseli Villány és a Cabernet Franc potenciálját. Kiváló választás marhahúsokhoz, érlelt sajtokhoz vagy akár ünnepi alkalmak kísérőjeként.
A kép csak illusztráció, a termék eltérhet a képen látottól!
A Koch Borászat története több évtizedre nyúlik vissza, és a családi vállalkozás célja mindig is a minőségi borászat volt. A borászat a Villányi Borvidéken található, mely híres a kiváló vörösborairól. Koch Csaba munkássága során számos díjat nyert, és a borászat neve összefonódott a minőségi magyar borokkal.
Evans Victoria kaliforniai származású sommelier, aki hosszú évek óta dolgozik a borászat világában. Szakmai tapasztalata és nemzetközi látásmódja új perspektívát hozott a Koch Borászat munkájába. A közös munka során Victoria a borok házasításában és finomhangolásában vállalt szerepet, míg az alapborok elkészítése Koch Csaba feladata volt.
A Koch&Evans borcsalád célja, hogy a legjobb minőségű alapanyagokból, precíz munkával és szakmai alázattal készítsenek olyan borokat, melyek tükrözik a magyar borászat legjavát. A limitált kiadású tételek mindössze 1000-1000 palackban készültek, így minden egyes palack egyedi és különleges élményt nyújt.