Csutorás Pince - Szerelmem Egri édes furmint 2022 0,375l DRS

A Szerelmem 2022 a Csutorás Pince különleges tétele, amelyet az Egri borvidék Furmint szőlőjéből készítettek második szüret – szamorodni típusú eljárással.  Az elkészítése során az egész fürtöket – beleértve a beaszúsodott szőlőket – darálták és préselték, nem válogatták le a szemeket, ezzel is megőrizve az érettesség és aszúsodottság karakterét. 

A bor 10,35 % alkohollal készült, jelentős cukortartalommal (kb. 170 g/l), és savban gazdag maradt, kb. 9 g/l-rel. Érlelési ideje másfél év új tölgyfahordókban telt, hogy mélységet és komplexitást nyerjen.

Illatában a karakteres, aszús gyümölcsök, mazsola, méz és trópusi gyümölcsök árnyalatai tárulnak elénk, miközben a hordó finom vaníliás-fás jegyeket ad hozzá. Kortyban sűrű, édes, mégsem túlságosan lomh a szerkezete: a savak és a cukor finoman egyensúlyban vannak. A lecsengés hosszú és gazdag, aszalt gyümölcsös, fűszeres tónusokkal.

A Csutorás Pince ezzel a különlegességgel is erősíti az Egri borvidék tradicionális és experimentális oldalát, kiemelve, hogy nemcsak száraz borokat, hanem figyelemreméltó édes tételeket is képes létrehozni.

• Illat: mazsola, aszalt gyümölcsök, méz, vanília, trópusi gyümölcsök

• Íz: intenzív édesség, sűrű textúra, jó savszerkezet, komplex gyümölcsösség

• Lecsengés: hosszan tartó, aszalt gyümölcsös-fűszeres karakterrel

Származási ország: Magyarország ????????