Bollinger Special Cuvée Brut Champagne 0,75l DD

A Bollinger Special Cuvée Brut a Bollinger-ház klasszikus stílusának egyik legszebb példája: mélység, tartás és élénk frissesség egyszerre. A házasítás jellemzően Pinot Noir domináns (kb. 60%), amit Chardonnay (kb. 25%) és Pinot Meunier (kb. 15%) egészít ki, így egyszerre krémes és struktúrált.
Az alapanyagok jelentős része Grand és Premier Cru területekről érkezik, ami szépen megmutatkozik a pezsgő finomságában és hosszában.
Illatában érett gyümölcsök és fűszeres árnyalatok jelennek meg, gyakran sült alma, kompótos jegyek, őszibarack, a kortyban pedig körte, briós és finom diós tónusok is előkerülnek.
A buborékok “bársonyos” érzetet adnak, a lecsengés pedig száraz, elegáns és hosszan megmaradó, ezért nemcsak aperitifként, hanem étel mellett is nagyon jól működik.
Fogyasztási javaslat: hűtsd 8–10°C-ra, és kínáld pezsgős pohárban vagy fehérboros pohárban, hogy az aromák is szépen kiteljesedjenek.
Remek párosítás tenger gyümölcseihez, szárnyasokhoz, krémes szószokhoz, illetve ünnepi falatokhoz – igazi „mindenhez passzoló” brut, komoly karakterrel.
Kinek ajánlott? Azoknak, akik a megszokott, könnyedebb pezsgők helyett egy gasztronómiai, testesebb, mégis kifinomult champagne-t keresnek, díszdobozban pedig különösen jó választás ajándékozáshoz.

Illat / Íz / Lecsengés (jellemző jegyek):

• Illat: sült alma, kompót, őszibarack, finom fűszeresség

• Íz: körte, briósos-péksüteményes tónusok, enyhe diós jelleg

• Lecsengés: száraz, elegáns, hosszan tartó

A Champagne Bollinger 1829 óta a Champagne régió egyik legismertebb, nagy presztízsű háza, amelyet a karakteres, Pinot Noir-ra épülő stílus és a következetes minőség tett ikonikus névvé.

Származási ország: Franciaország