Babits Tokaji Aszú Eszencia 0,25l 2013
Tokaj-Hegyalja napsűtötte dűlői, 100% Furmint szőlő és egy különleges nemespenész (Botrytis Cinerea), ezek az összetevők elengedhetetlenek egy Aszú eszencia születéséhez. Íze nagyon komplex és sokrétű. Illatában is sokat ígér, de az íze még többet. A történelemben sokáig gyógyszernek tartották antibiotikus jellege miatt. Gyümölcsös mégis határozott itallal van dolgunk.
A kép csak illusztráció, a termék eltérhet a képen látottól!
Babits- Tokaji Aszú Eszencia
Egy igazán különleges tétel mindazoknak, akik szeretnek különlegességet kóstolni. Aszú eszencia csak nagyon különleges évjáratokban jöhet létre, hiszen az eljárás, amellyel ez a borfajta készül igazán különleges. A nemesrothadás miatt összetöppedt szőlőszemek a súlyúknál fogva összepréselik egymást, és a kicsepegett levük lesz az a must, amelyet később akár évekig tartó erjesztéssel tudunk majd borrá formálni. Cukortartalma rendkívül magas, textúrája nagyon sűrű, íze pedig nagyon koncentrált. Megjelennek benne sárgabaracklekvárra emlékeztető jegyek, méz, és kamillatea. Az ízélmény sokáig megmarad nem csak a szájban, de a garaton is. Egy igazán magával ragadó élmény!