Terrazas Malbec 2021 0,75l DRS

A Terrazas de los Andes borászat az LVMH-csoport tagjaként az argentin borászat élvonalába tartozik. A pincészet célja, hogy a hegyvidéki terroir előnyeit kihasználva prémium minőségű borokat készítsen. A szőlőültetvények Mendoza tartományban találhatók, 1000 méteres tengerszint feletti magasságban, ahol a sziklás talaj, a kevés csapadék és a meleg nappalok, hideg éjszakák kombinációja ideális környezetet biztosít a szőlőtermesztéshez.

A Terrazas Malbec bor készítése során a pincészet több mint 100 parcelláról szüretelt szőlőt, melyek organikus átállás alatt állnak. A szüret kézzel történik, hogy a legjobb minőségű szőlőszemeket válogassák ki. A feldolgozás során a szőlőt kíméletesen préselik, majd kontrollált hőmérsékleten erjesztik, hogy megőrizzék a gyümölcsös aromákat és a frissességet.

Az érlelés során a bor francia tölgyfahordókban pihen, melyek finom fűszeres és vaníliás jegyeket adnak hozzá. A bor alkoholtartalma 13,9%, és akár 8 évig is képes fejlődni palackban.

A Terrazas de los Andes filozófiája a fenntarthatóságra és a biodiverzitás megőrzésére összpontosít. A szőlőültetvények fenntartható módon gazdálkodnak, és a borászatban alkalmazott technológiák minimalizálják a környezeti hatásokat. A Terrazas Malbec nemcsak egy bor, hanem egy élmény, amely bepillantást nyújt az argentin borászat csúcsminőségű világába, és méltó képviselője a Mendoza régió kivételes terroirjának.