Szarka Juharos Furmint 0,75l

Ez a bor a híres Szarka Pince-től érkezik, melynek tulajdonosa a borász Szarka Dénes. A bor a „Juharos” dűlőből származó 100 % Furmint szőlőből készült, amely a mádi térségben található – a dűlő riolitos, kovasavban gazdag talaja és hűvös mikroklímája karakteres savakkal és ásványossággal ruházza fel a bort.
A készítés során erjedés történik, gyakran hordóban, majd rövidebb-hosszabb ideig érlelődik finomseprőn, hogy megőrizze frissességét és terroir-jellegét.
Illatában zöldalmás, citrspontán usos tónusok jelennek meg, emellett finom zöldfűszeres és ásványos jegyekkel. Ízében lendületes savak, fehér gyümölcsök és tiszta, mégis tartalmas struktúra dominál — a hordóhatás mérsékelt, így a terroir-karakter jól érvényesül.

Ez a bor remek választás lehet halakhoz, fehér húsokhoz vagy finomabb előételekhez — de egyedül is élvezetes, ha a bor karakterére fókuszálunk.
Származási ország: Magyarország.